サービス特集の一覧


快適な厨房を実現する北沢産業の...

漸く夏は峠を越えたようですが、厨房ではまだまだ暑さが続きます。ガス厨房機器が排出する熱気に、高温にな...


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飲食業界人の展示商談会「Wor...

飲食業界.comが主催する「World Foodians 2014」は、新しい形のワイン・ドリンク専...


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単に涼しいだけではありません ...

日に日に秋の気配を感じる毎日ですが、飲食店の厨房は一年中熱さとの戦いが続きます。ガス機器の使用による...


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プロが選ぶドイツの機能美グラス...

㈱グローバルは、グラスやセラーをはじめとするワイン関連アイテムの総合商社。ホテル・レストランなど全国...


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第6回タイカービングコンテスト...

静かなブームになっているタイカービング。その技術を競う第6回タイカービングコンテストが、名古屋市のオ...


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旨い魚と本格焼酎の合わせ方「本...

飲食業界の話題を独占している日本酒造組合中央会主催の「本格焼酎・泡盛 きき酒セミナー」次回の開催が8...


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【飲食店・ホテル向け】2014...

【2014年新商品のご紹介】SHIMBI2014年の新商品をご紹介いたします。メニューブックではサイ...


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暑さにまけない! サニクリーン...

いよいよ夏本番ですね。飲食店での立ち仕事が大変になる季節ですが、あなたのお店のユニフォームは暑さに対...


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ラーメン作りを覆す「圧力寸胴」...

日本の国民食となったラーメン人気は根強く、毎日のように新しいお店がオープンしています。趣向を凝らし、...


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【メニュー屋SHIMBI】20...

【2014年新商品のご紹介】SHIMBI2014年の新商品をご紹介いたします。メニューブックではサイ...


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清潔さの面から飲食店のユニフォ...

季節の変わり目といえば「衣替え」ですが、飲食店でも半袖のユニフォームなど初夏の装いに着替えるところが...


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グラスワインサービスが変わる「...

ワインバーやバルに限らず、グラスワインメニューの充実が集客につながる昨今。一番の悩みは抜栓したワイン...


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レストランの愛用者多数!ドイツ...

ワインはデリケートな生き物。温度や湿度のちょっとした変化で味わいや香りは損なわれてしまいます。「生産...


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5/14「本格焼酎・泡盛 きき...

回を重ねる度に飲食業界の話題になっている日本酒造組合中央会主催の「本格焼酎・泡盛 きき酒セミナー」が...


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サニクリーン:飲食店向けユニフ...

身も心も改まる新年度。飲食店のユニフォームも衣替えしてみませんか?サニクリーンでは、4月30日まで、...


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簡単操作で高機能!! ブラザー...

オフィス街のお昼時には、暖かな春の日差しに誘われるように、街にくりだすビジネスマンの姿が見られます。...


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ポータブルCAT端末でお支払い...

お食事が終わったお客様がお支払いする際、レジとテーブルどちらで会計を行っていますか?我が国ではよほど...


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グルメの国フランスでの飲食店開...

フランスは言うまでもなくグルメの国、特にパリには世界中から一流のシェフが集り、大勢の舌の肥えたお客様...


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100万円を切る専用機のオーダ...

高額なオーダリングシステムは大型店向け…そうお考えの方が多いのではないでしょうか? たしかに従来のオ...


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メニューハウスえいむ HCJ2...

メニューを作り続けて25年のメニューハウスえいむは、2014年2月18日(火)から東京ビッグサイトで...


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