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  • 14/08/14

    ヤマサ醤油㈱すぐに使える「シェフの裏ワザ!」公開 

ヤマサ醤油㈱すぐに使える「シェフの裏ワザ!」公開 


ヤマサ醤油㈱が、スペシャルサイト「すぐに使える シェフの裏ワザ!」を公開しました。

㈱ぐるなびの、シェフが家庭料理を提案するサービス「シェフごはん」とのタイアップにより、和食・洋食・中華の一流シェフを取材。

特設サイトではとっておきの裏ワザを動画で学ぶことができるほか、裏ワザを使って作れるレシピも紹介されています。取材をしたシェフは次の6名です(氏名の50音順)。


・トラットリア ケ パッキア 岡村 光晃 氏
・元赤坂 ながずみ       小河 雅司 氏
・割烹 小田島         小田島 大祐 氏
・ラ フィネス        杉本 敬三 氏
・麻布長江 香福筵       田村 亮介 氏
・中国料理 天外天       中川 優 氏

今回、第1弾として公開された「プロの裏ワザ」編では、時短の裏ワザや専門店の仕上がりなど、プロならではの料理のコツ・ポイントを紹介しています。8月19日公開予定の第2弾では、ヤマサ「鮮度の一滴」を使った「醤油の裏ワザ」編、10月21日公開予定の第3弾では、ヤマサ「昆布つゆ」「昆布ぽん酢」を使った「昆布だしの裏ワザ」編を紹介します。

スペシャルサイト「すぐに使える シェフの裏ワザ!
http://www.yamasa.com/chefurawaza/

ぐるなび「シェフごはん」特設ページ
http://www.chefgohan.com/yamasa/1/

【掲載企業】ヤマサ醤油株式会社




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