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  • 14/08/15

    甲州の巨峰を凝縮した「甲斐の恵み 巨峰」モンドセレクション銀賞受賞

甲州の巨峰を凝縮した「甲斐の恵み 巨峰」モンドセレクション銀賞受賞




山梨県中央市にある㈱渡辺商店の商品「甲斐の恵み 巨峰」が、2014年6月にフランス・ボルドーで開催されたモンドセレクション第53回授賞式典で「銀賞」を受賞しました。手間を惜しまず人の手で処理を行う事で美味しさを維持し、添加物やオイルコーティングを使用せず、自然そのままの味にこだわる姿勢が評価されたそうです。





「甲斐の恵み 巨峰」は地元の甲州葡萄の巨峰を、新鮮なうちに鮮度を維持し、品質の安定性と安全維持が困難な天日干しではなく、一つ一つを人の手で処理。そして、製品の安全性と安定性の高い独自の乾燥オーブンでの調理手法を行い、品質の安定性、使いやすさ、新鮮なうちに処理されたセミドライならではの風味とみずみずしさが評判となり脚光を浴びました。

「甲斐の恵み 巨峰」1袋(70g)には、山梨県産葡萄の約1房分が入っています。通常のレーズンより水分が高く、フレッシュな味わいが人気。また、添加物ゼロ、オイルコーティングや殺菌処理に科学薬品を使用していません。徹底した衛生管理を行い、製造日から1年間の賞味期限を設定し、年間を通じての販売を可能としています。

【掲載企業】株式会社渡辺商店 http://www.watanabeshoten.net
所在地:山梨県中央市山之神流通団地1-1-1
電話:055-273-5511




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