飲食業界ニュースの一覧


飲食店様向け講演会のご案内!

無敵の飲食店づくりをテーマに経営支援を全国規模で行い、日経レストランなどでも活躍中のFBAエフビーエ...


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この魚にピンと来たら…ソウシハ...

随分暑かった今年の夏、魚の世界にもちょっとした異変が起きているようです。サバが豊漁だったり、サンマや...


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2012JFフードサービスバイ...

社団法人日本フードサービス協会では、外食産業と関連産業とのビジネスマッチングの場となる恒例の「JFフ...


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福島県のお米、今年のできは上々...

八月末に福島県の二本松市で今年最初のお米の収穫がありました。原発事故を受けさまざまな風評被害にさらさ...


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店舗専用!「やよいの店舗経営 ...

売上実績No.1(注1)業務ソフト「弥生シリーズ」を提供する弥生株式会社は、店舗経営者向けに特化した...


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北海道で「秋まき小麦」金色に輝...

世界三大穀物の一つ、小麦の年間生産量は6億t近くありトウモロコシの8億tに次いで世界で最も生産量の多...


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最新鋭タッチライン・スチコンを...

リクシルグループのサンウエーブキッチンテクノは、スチームコンベクションオーブンとブラストチラーの機器...


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第4回タイカービングコンテスト...

10月1日に第4回タイカービングコンテストが無事終了しました。その起源が700年前のスコータイ時代と...


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飲食店様向け講演会のご案内!

無敵の飲食店づくりをテーマに経営支援を全国規模で行い、日経レストランなどでも活躍中のFBAエフビーエ...


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“現代型味オンチ”の原因は?

高橋酒造株式会社は、食を楽しむことのできる日本人を増やしたいという考えにより、学習院女子大学日本文化...


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飲食業界専門求人・転職サイト「...

飲食業界専門求人・転職サイト「エフジョブ」は、2012年10月1日リニューアルし、飲食業界の注目を集...


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手書きに対応!予約台帳『Sma...

株式会社イージェーワークスが、飲食業界向け予約台帳『Smart Booking(スマートブッキング)...


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なぜ北の大地でマンボウが…?

北海道沿岸で8月末に解禁され、9月下旬から10月に最盛期を迎える「秋サケ」の定置網漁ですが、今年は漁...


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やはり「土佐のカツオ」は強かっ...

リクルートが観光などを目的とした宿泊を伴う旅行実態を把握するために実施した「じゃらん宿泊旅行調査20...


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10月1日は「日本酒の日」!「...

日本酒文化の普及、啓蒙活動に取り組む全国の蔵元と酒販店の若き経営者で組織する団体・和醸和楽では、10...


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宍道湖のシジミが危機!?

宍道湖は、島根県松江市、出雲市にまたがる湖。日本海からは結構な距離があるにも関わらず、淡水湖ではなく...


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北海道で秋サケ漁解禁

秋になると生まれた川の沿岸へ産卵のために戻ってくる秋サケ。秋の味覚の一翼を担う美味しいお魚ですが、先...


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中央自動車道×スイーツ

NEXCO中日本のグループ会社である中日本エクシス株式会社は、行列ができるロールケーキ専門店ARIN...


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これからの節約「食費」がトップ...

オリックス生命保険株式会社は、「節約生活とプチ贅沢に関する実態調査」を、2012年7月13日~7月1...


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新宿・花園ゴールデン街ポータル...

株式会社UNIは、ゴールデン街組合に公式サイトのリニューアル依頼を受け、2012年9月1日(土)に新...


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