有限会社 鯉沼商会

フランス産 レジブルービオ

フランス産 レジブルービオ 有限会社 鯉沼商会

無農薬・無添加スパークリングぶどうジュース「レジ・ブルー・ビオ」は、コニャックで一目おかれているピナール家が製造する「炭酸入り」無農薬ぶどうジュースです。

コニャックの原点となる「レジ・ブルー・ビオ」は本格的な醸造用品種(ユニブラン種)から作られるため、その味わいはコニャックそのものと言えます。

完熟したユニブラン種を使用していますので、甘みが控えめにも関わらず、コクのある味わいが楽しめるジュースです。シャンパンのかわりに、カクテルやソースのベースにご利用ください。

ぶどうは湿度の高い土地を好むことから、病気の発生率が高く農薬に頼ることが多いのですが、ギィ・ピナールでは土壌からこだわって農薬を使うことのない栽培法を確立し、業界ではいちはやく仏蘭西の無農薬認定である”ビオ”の認定を取得しているメーカーです。


昔、コニャック用のぶどうの収穫が終わった後、残ったぶどうジュースに炭酸を加えて、親しい人に贈ったのがはじまりです。

年一回の製造ですが、今回ご紹介するものは近年になくデキがよく、メーカーでも太鼓判を押してもらっています。


ページトップへ